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お試し収穫いただきました

初収穫はこんな風にいただきました。
ゆでたジャガイモ

じゃがいも:そのまま茹でて塩コショウで。
ニンジン:天ぷらで。根は小さすぎたので葉っぱがメイン。
きゅうり:普通サイズのものはモロキュウで。巨大なものはピクルスに。皮と種ワタ部分は取った方が良い。
0708_kyuri.jpg

収穫期になると、一気に採り頃になり食べる方が追いつかなくなるため、保存方法なんかに工夫が必要。去年はいろいろダメにしてしまったので今年はがんばるぞっと。
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ピクルス~

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